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不知不觉 8 月已经过去
2018 年的余额只剩下三分之一啦！
熊孩子们也要开学了
苏州的天气也会逐渐凉爽起来
中秋要来了，国庆也不远了…
不过 9 月美事远远不止以上那些
还有更加诱人的一众时令美味要来了 ~
小伙伴们做好准备没？
大闸蟹来哉
" 秋风起，蟹脚痒 "
要说九月份的苏州时令美食
那必须首推阳澄湖大闸蟹了！
秋天，苏州人的餐桌上如果缺了大闸蟹
那感觉都是不完整的了 ~
味道肥美香甜、肉质 Q 弹
鲜美无比！超好吃 ~
告诉小伙伴们一个好消息：
今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间定了！
就在9 月 21 日
你们守候了大半年的美味
还有不到一个月就要来啦 ~
鲜肉月饼
只要尝上一口 " 鲜肉月饼 "
就会疯狂的爱上这个味儿 ~
苏州人对于鲜肉月饼的热爱
只要看看每年中秋前的一个月
长发店前长长的队伍就知道了
鲜肉月饼吃起来咸鲜口味
酥皮融合满口的肉馅
那味道，简直了！
吃了第一个，就会还想吃第二个
第三个、第四个、第五个……
糖炒栗子
每年差不多九月中旬
苏州街头的桂花就开始飘香了
除了桂花香以外
糖炒栗子的香味也是馋坏了一群吃货
和鲜肉月饼一样的是
热门的几家栗子店也是长队排起 ~
软糯香甜的糖炒栗子
无疑是居家的好伴侣
轻轻一剥，金黄的栗子肉就滑壳而出
一大袋子三两下就全部解决了 ~
太湖湖鲜
每年的 9 月是太湖开捕的季节
今天正式开捕啦！！！
经过半年多的等待
太湖湖鲜就要大量上市啦！
一大波湖鲜正赶往你们的餐桌 ~
大家一提太湖湖鲜
首先想到的就是 " 太湖三白 "
太湖三白：银鱼
太湖三白，首在银鱼
银鱼营养丰富
肉质细腻，洁白鲜嫩
无鳞无刺，无骨无肠
无腥，含多种营养成分 ~
太湖三白：白鱼
太湖白鱼，肉质洁白细嫩
鳞下脂肪多，酷似鲥鱼
是太湖名贵鱼类
味道鲜美，鲜食或腌制均可
太湖三白：白虾
白虾俗称 " 水晶虾 "
其壳极薄，通体透明，晶莹如玉
肉嫩味鲜，营养丰富
" 醉虾 "，上桌后还在活蹦乱跳
吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比 ~
除了 " 太湖三白 "
还有河鳗、花白鲢、
青鱼、草鱼、梅鲚鱼
……
众多太湖湖鲜将一起与小伙伴们见面！
茭白
白白嫩嫩的茭白真是讨人喜欢
茭白和肉丝一起炒，可谓绝配！
白嫩爽口的茭白加上鲜嫩的肉丝
在嘴里吧唧吧唧嚼几下
简直人间美味了 ~
老苏州还喜欢用茭白与太湖产的虾籽一起炒
吃起来味道不要太灵！
芋艿
芋艿口感细软，绵甜香糯
桂花糖芋艿更是时令佳品
新鲜的香芋加适量红糖焖熟
再撒以桂花，汤甜味美，口感酥透
吃完口中会萦绕着久久的香味 ~
水红菱
水红菱又叫 " 苏州红 "
是苏州人喜欢的 " 水八仙 " 之一
长于河塘水池之中，营养价值很高
壳薄肉厚，外观色泽鲜红
水红菱一般都是生吃
甜甜的、脆脆的，十分爽口
可以清热止渴，不过吃多了容易腹胀
所以就算好吃也不要多吃哦 ~
桂花糯米藕
秋天的鲜藕正当上市佳期
它以优质的清润功效成为餐桌上的 " 常任理事 "
桂花糯米藕将清脆的藕、糯软的糯米
香气浓郁的桂花香巧妙地融合在一起
所以成为了不少苏州人的爱 ~
面对如此多的时令美味
小鱼不自觉的快流口水了 ~
小伙伴们，以上这些美食中
你们喜欢哪些呢？
欢迎留言互动哦 ~
部分素材：来源网络
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发表于 2018-9-1 20:33:44
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