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这些美食纪录片,是我减肥路上的绊脚石!

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发表于 2020-5-10 16:10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
《风味人间》第2季你们应该都看了吧
            山川依旧  风味不改
            陈晓卿又带着全世界的美食
            向我们的味蕾发起了挑战
            对于木子来说
            这又是我减肥路上的一个大坎
            
            这一季的风味,从全球的角度出发
            在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系
            探究相同食材的不同风味
            不过让木子难过的是
            风味是每周更新一期
            在焦急等待的一周了
            我又把那些百看不厌的口碑美食纪录片翻出来了
            
            真的太香了
            啥都不说了
            请记得摆好饭菜、零食、甜品、水果……
            再打开今天的安利
            
            豆瓣评分:9.1(第一季)/ 9.4(第二季)
            集数:8集/季
            观看渠道:腾讯视频
            本季的风味共分为八集 分别是:《甜蜜缥缈录》《螃蟹横行记》《酱料四海谈》《杂碎逆袭史》《颗粒苍穹传》《鸡肉风情说》《根茎春秋志》《香肠万象集》
            
            从城市到乡野,从山川到海洋,从广阔草原到古朴村落,全景式呈现人与食物、人与人、人与世界的关系。
            美食的变迁演化无时无刻不在发生,世界各地的不同风味,在交融中调和创新,迸发出新的滋味。
            
            第一集的甜,就从尼泊尔200米高的悬崖边产出的纯天然蜂蜜到伊斯坦布尔现代化后厨精心制作出的甜品;从扬州瘦西湖边的早茶店里热气腾腾的千层油糕到四川青城山异曲同工的猪油与糖混合而成的甜烧白;从苏州的水塘里长出的娇嫩欲滴的鸡头米到香港人爱喝的苦瓜汤带来的一丝回甘。
            
            甜味穿越了时间与空间,游遍全球各地,最终归于一处——人们的唇齿之间。
            
            豆瓣评分:9.3(第一季)/9.5(第二季)
            集数:8集/季
            观看渠道:韩剧TV
            
            白钟元老师真的是木子超级喜欢的美食大拿,《街头美食斗士》系列也是他做的电视节目中,我最喜欢的一个,而且木子之前就单独出过一篇稿子给大家安利。
            
            
            
            白钟元的美食风格不是到了每一个地方,就立刻找馆子开吃。他是尽可能从本地人的日常习惯中去发掘美食。木子去成都的时候,没有看其他的任何攻略或者听朋友们的安利,纯纯按照他的路线去吃的,说实话,一点都不失望,他可是真的会吃呀。
            
            豆瓣评分:9.0(第一季)/8.6(第二季)
            集数:6集/季
            观看渠道:bilibili
            
            没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。烧烤摊是中国城市化进程中每个人的共同记忆,它是我们这代人生活的共同主题。
            
            从云南昭通的牛肉小串,到塔克拉玛干沙漠的红柳烤串,再到广西百色的炭烤猪眼睛……烧烤摊遍布祖国大江南北,而且极具地域特色。
            
            第一季充满“油烟”的镜头加上导演陈英杰接地气的幽默解说,十分生动地展现了深夜路边的那份惬意、热辣也平凡的市井人生。
            
            “您几位啊”“咱家特色”“吃不吃辣”“不够再点”……这些都是第二季中每一集的片名。将片名串在一起,就像咱们走进烧烤店时,老板招待客人的一套程序。这小心思,也是十分可爱了~
            
            豆瓣评分:9.0
            集数:3集
            观看渠道:腾讯视频
            
            看了这部纪录片,木子去广州玩的时候,就计划着去顺德美美的吃几天,但最终因为行程原因,失之交臂了。对于吃货来们来说,顺德真的是个宝藏地方。
            
            总有一些味道,跨越地域,为四方的人们喜爱。中国粤菜,不仅是一种烹饪风格,更是对食物的态度。顺德,以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。
            
            片中,诱人的美食与岭南风情编织成一幅悠长而斑斓的画面,无论是蔚为大观的龙船饭,还是就地取材的清水打边炉;无论是南洋“自梳女”回归故土的那碗白粥,还是谭永强精心栽培用于煲汤的朵朵白菊,都映照出顺德人宁静从容的内心和坚守传统的情怀。
            
            千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘,一百年前缫丝业的繁盛让它富甲一方,今天这里出产的家电用品改变着全球数十亿人的生活。然而,这片土地最富盛名的,永远是美食。
            
            豆瓣评分:8.0(第一季)/ 8.9(第二季)
            集数:35集/季
            观看渠道:腾讯视频
            
            早餐,是最具幸福感的存在。在全国各地各省市的早餐店,有着不同的市井早餐:咱们的油茶麻花/胡辣汤、湖南长沙的米粉、广东潮汕的猪血汤、贵州凯里的酸汤粉、福建福安的水煎包……在早餐中国的纪录片里,既有令人垂涎欲滴的美食,也讲述着美食制作者的故事 。
            
            清晨路边的早餐店,炊烟顺着老旧的屋子袅袅升起,热腾腾的食物散发出诱人的香气,熙攘的食客挤满小店。
            
            他们有的面色困倦,有的行色匆忙,但一碗带着暖意的早餐下肚后,每个人的神色变得满足而幸福。
            
            第二季深入更宽广的地域、聚焦更丰富的美食、看见更广大的有情人世,用一顿早餐遇见一天的美好。
            
            当然除了木子无限重刷的这些纪录片外,还有一些不错的:《宵夜江湖》《川味》《丝绸之路上的美食》《中国面之旅》《湘当韵味》《行走的餐桌》《食在八方》《一城一味》《城市的味道》……
            希望大家都可以
            好好吃饭 认真生活
            //
            今天木子的美食分享就到这里了
            咱们,明天见
            愿你吃遍人间美食
            归来仍是美好模样
            
            
            
            
            看馋了的
            戳【在看】
            
         









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