这3种美食既有容颜，又有好滋味，你都吃过吗？

无耐

美食对谁来说，都是说起都会咽口水的，一日三餐谁也不能少。对美食的健康我们也是有要求的，对吃要求越高对于个人的品位也提升。大家好我是肥家食尚味。谢谢大家的关注与支持。今天跟大家分享几个，有颜值又好吃的美食，希望大家喜欢！

第一个：寿司
这个是我的最爱，也是我认为长得最漂亮的食物，它的五颜六色真的很吸引我。寿司也是一种日本传统美食，源于中国的鱼脍，中国的鱼脍就是我们常说的鱼生。日本人把它和米饭一起装饰，就成了五颜六色的寿司了。是不是有点不解？

其实日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，现在经演变形成如今的寿司。大家是喜欢自己动手做，还是到寿司店里吃？我就是更喜欢到寿司店里吃的了，因为它那里你想吃的都有，在家里做就要备很多料了，做出来可能又比不上外面的。

还是来个家庭简单做法吧。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多（5份以上），就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

3 醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。

以上是米饭的做法，是不是觉得很讲究？其他的配料也是不少的，但是米饭是最重要的。米饭做得好你已成功了90%，其他的配料佐料就看你选的是什么来的了。先学着以上这些先，如果想要下一步的做法，可以在评论区留言。下篇为你解答。

第二个：重庆火锅
吃火锅我肯定首选重庆火锅，那种麻辣想想都流口水。那毛血旺，毛肚，猪黄喉，鸭肠等等。说着说着咽了一下口水。说说他的起源：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

现在火锅选料包罗万象，菜品发展到几百种，囊括了食物王国里可食用之物，菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚火锅的基础上，发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等，品种不下百余种，还有为外国人准备的西洋火锅。

第三个：卡布奇诺咖啡(Cappuccino)
最后用个我至爱的饮品来收尾，卡布奇诺咖啡(Cappuccino)，很多人说意大利的咖啡就是牛奶加点咖啡粉，他们却忘了这可是一杯很有发明和历史的咖啡。在20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡(Cappuccino)。

它的名下还有2个小弟，分别是小白咖啡（Flat white），还有一个就是宝贝奇诺（Babyccino）。我爱他们是因为奶味浓郁，还能做出自己想要的图案。卡布奇诺也分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。

大家好！我是肥家食尚味，一个爱生活爱美食的小厨师。我每天会更新一些菜谱或美食文化的文章，希望大家喜欢！如果您喜欢我的文章，请给小主篇一个关注！谢谢大家的阅读与支持！本文文字为原创，图片来源于百家号，如有侵权请联系我们删除。










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