本地人引以为傲的美食，外地人吐槽“难以下咽”，广东沙虫上榜

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我国地大物博，饮食文化丰富，因此造就了具有当地特色的美食，随着交通的便利，全国各地流动人口的交融，各地的美食小吃被外省的人所熟知，不过有些美食只适合本地人食用，外地人吃过一次就再也不愿意尝试了，下面就盘点下本地人引以为傲的美食，外地人吐槽“难以下咽”，广东沙虫上榜。
1、广东沙虫

沙虫学名方格星虫，是一种非常美味的海鲜品种，生长在沿海地区，沙虫形状比较有特点，就像一根肠子，长度一般为6-10厘米，肉质脆嫩，味道鲜美，沙虫营养价值和食疗价值很高，被誉为“海洋虫草”，它富含蛋白质和其它营养物质。

沙虫的做法有很多，广东人一般都爱爆炒、煲汤吃，对于首次品尝沙虫的外地人来说，一看见菜品就没有食欲了，胆子大点试着尝尝，口感就像吃胶皮一样，而且平淡无味，难以下咽，剩下的全是吐槽了。
2、广西牛瘪汤

牛瘪汤是广西的一道特色美食，苗家羊瘪汤侗家牛瘪汤，侗家牛瘪又称为百草汤，牛瘪就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的汤，用牛瘪做出的菜属于上等菜。 瘪从小肠里面取出来的，比较贵， 瘪从大肠里面取出来的，就比较便宜了。

广西人对它的喜爱不言而喻，外地人第一次就被它的刺鼻味道熏晕了，更别说去品尝了，殊不知这种美味是当地人招待贵客的极品菜肴，为了不失礼节，一定要屏住呼吸吃上几口，来表示敬意。
3、四川凉拌鱼腥草

鱼腥草是四川人非常喜欢吃的一道菜，带着泥土气息的折耳根，洗净后将根切成小段，加入酱油、醋、香菜、蒜泥、姜末、花椒面和少许白糖，最后浇上红亮的辣椒油，拌匀了端上桌，辣椒油霸道的口感和折耳根的清凉微苦融合在一起，吃起来脆嫩爽口，越嚼越香。

四川人说非常喜欢吃叶子或者是根茎，味道狠鲜美，无论是叶子还是根茎，小编都会觉得难以下口，而且很多人们都会说这个鱼腥草的味道，吃起来就像是野草一样，总而言之鱼腥草的口感非常的差，有很多的人们都是接受不了。
4、河南胡辣汤

胡辣汤可以说在河南的早餐中也是霸主级别的存在，在大大小小的城市里边都是能够看到胡辣汤的店铺的，而且胡辣汤也是分为牛肉和羊肉两种的，里面加入的其他食材种类也是非常的丰富的，不管是哪一种胡辣汤，喝起来味道都特别的好喝。

对于外地人而言，第一次喝到胡辣汤是很难接受的，一股浓重的胡椒味道，有的人甚至喝一口就会吐出来，浓浓怪味让人难以下咽。胡辣汤如果吃习惯了，就会觉得这是一种美味佳肴，让人越吃越想吃，非常的过瘾。
5、山东油炸金蝉

山东人不仅喜欢吃金蝉，有人还会养殖金蝉，这种虫子价格还很贵，几十元一斤，拥有炸锅后香酥可口，越嚼越香，不过外地人看过后是真不敢下嘴，看着知了举着带钩子的前肢，吃时候不拍扎到嘴吗？况且知了肚子里的东西窦娥米有清理过，直接就油炸食用了，一点都卫生，这就是外地人对油炸金蝉的印象。
6、河北松花蛋

胜芳松花蛋是河北省特产，具有百年的生产历史，也称之为“河北皮蛋”。松花蛋个大，色泽好看，蛋白为茶色或琥珀色的胶冻状，半透明，有松枝花纹，蛋黄为深绿色或五彩色，粘度适宜，浓而不滴、清香扑鼻、味美适口、营养丰富、容易消化，吃起来味美清香，凉爽可口，风味独特，颇有特色。

外地人一看见松花蛋就和老外看见时的反应一样，一股石灰水的味道，提鼻一闻，差点被熏着，这种东西居然也能成为美味让人十分费解。
7、安徽毛豆腐

毛豆腐，也叫霉豆腐，其实两种叫法都相当贴切，因为这豆腐表面长着浓密的白色绒毛，而这些白毛就是毛霉的菌丝。在烹饪时，毛豆腐无须清洗，毛茸茸的直接下油锅煎炸。一经高温，豆腐表面的所有菌丝会消失不见掉，煎至两面金黄，再加水和其他作料下去红烧。成品外焦里嫩、香味扑鼻，轻轻用筷子将外皮夹开，里面白嫩嫩的相当诱人。

外地人看见毛豆腐的外观就没有吃的食欲了，看着就像发了霉的食物，居然还有人爱吃，吃一口平淡无味，不知道如何去形容它，反正是不好吃。
8、南京活珠子

活珠子的是一种南京的特产小吃，外表与普通鸡蛋无异，实质是正在发育的小鸡胚胎。蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。敲壳吸汁、蘸点椒盐，一口气吃个七八个没有问题。好吃又有营养，一点没得挑。当地有句俏皮话：“南京一大怪，大姑娘蹲在路边剥鸡蛋”。不雅，忒不雅，但是，南京姑娘才不管你怎么看，自己吃得香才是正经事。

外地人看见这个没有孵化的鸡蛋简是毛骨悚然，更别说吃了，估计贝爷、德爷看见也会倒吸一口冷气！这怎么能下得去嘴！非常十分特别的需要勇气呀！
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