游在贵州！不得不去吃的经典美食，你吃过几个？

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贵州是一个风景美如画的地方，在这里山清水秀一年四季如春，这里的景色也是非常美丽的，好多人去贵州旅行，看重的是它原汁原味的自然风光和清凉的气候，当然在贵州旅游，美食也是必须尝一尝的。相信对于很多吃货来说也是非常不容错过的一点。这里的小美食数不胜数，都被人堪称是一绝，如果来到这里一定要加这里每一个美食都要尝一尝才会不虚此行，今天想给大家盘点一下贵州的美食。

首先要跟大家说的是遵义羊肉粉，他是一个用心羊肉熬制而成的，然后加入调料用小火慢炖，这样的小吃可谓是非常有讲究的，它有有着300多年的历史，虽然在贵州个好地方，羊肉的产量都是非常高的，但是对于遵义的羊肉粉来说，对于品尝过它们的人来说，都给予了非常高的评价，夏天吃羊肉可以体会到热情的感觉，在冬天不仅可以暖手，还能驱寒。

第2个就是肠旺面。在贵州的小吃有许多，从卖相来看不是很好，肠旺面就是一个独特的例子，作为色香味俱全的美食。人们当成了来到贵州不得不吃的一个代表菜，。面条里面加入了其它的物品，除了有猪场以外，还有鲜嫩的猪血，虽然都是大鱼大肉，但是起来非常的爽口，最重要它的寓意也是非常不错的，不管是从饭店还是到小吃摊都能看。

第3个要说的是雷家豆腐圆子，同样是有着很多年的历史，在同治年间，这道小吃就已经诞生了。人们豆腐做成肉的样子加入调料，能够勾起人们的馋虫。这道美食不仅仅是贵州当地的特色美食在历史上也有着很多的记载。这个美食是一代一代传下来的，不管是从材料的选购还是调料的配制，都有严格的程序，一代一代传承下来的手艺也深受人们的喜爱，成为了贵阳人独特的文化记忆。

在每一个地方旅行都有着自己独特的美食味道，不知道大家在旅行当中有没有让你生可记忆的美食呢，可以留下自己的印记，来讲述自己的故事。










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