第十三届中国湘菜美食文化节闭幕以菜为媒促产业发展

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人民网长沙 12 月 7 日电 6 日下午，历时 3 个月的第十三届中国湘菜美食文化节在湘潭圆满闭幕。闭幕式现场，湘潭市获 " 中国湘菜美食文化名城 "、湘潭县获 " 中国湘莲美食之乡 " 授牌，湘潭市民间厨神及十大名店、十大名厨、十大名菜、十大名优食材等一一揭晓。
活动开场，回顾了湘潭湘菜 " 毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大名人菜 " 整理推广等活动，全方位展现了湘潭深厚的文化底蕴与独具韵味的美食。
一个个颁奖环节，将活动推向高潮。作为闭幕式的亮点之一，海外湘菜企业代表、西班牙巴塞罗那泰丰饭店董事长赵思扬就 " 湘菜如何走出国门 " 现场分享心得。
据介绍，从 9 月 7 日开幕至今，湘潭市共策划开展 10 项子活动，申报了 " 中国湘菜美食文化名城 " 和 " 中国湘莲美食之乡 " 两项国字号荣誉，挖掘整理并推出了 " 毛氏、曾氏、齐氏、黎氏 " 四大名人菜，同时还宣传推广历史人文厚重的窑湾项目，打造了 " 千里湘江第一湾—窑湾美食文化街 "。
" 我们以菜为媒、以食会友，举办了大众性的民间厨神争霸赛，开展了专业性的十大名厨比武竞技，进行了十大名店、十大名菜、十大名优食材评选。" 湖南省湘潭市委书记、市人大常委会主任曹炯芳表示，这些活动既为湘菜产业的发展注入了新的内涵，也为 " 伟人故里、大美湘潭 " 带来了更多的经验与体验、创新与创意、活力与魅力。 ( 汤腊妮 )