春节期间上海主副食品供应是否充足？价格会出现明显波动吗？官方回应来了

翊欣

1 月 25 日下午，上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会在上海市疾控中心举行，上海市商务委副主任介绍了主副食品市场保供稳价工作。
春节将至，市商务委和各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上，全力保障主副食品供应平稳有序。目前，上海市主副食品供应货源充足、品种丰富，价格基本平稳。
根据今年春节留沪人员多的情况，批发市场已加强产销对接，落实货源组织。猪肉方面，已与全国 16 个省 127 家屠宰厂加强产销对接，每天供应猪肉稳定在 10000 头以上，交易结束后仍有余货，可以满足消费需求。蔬菜方面，蔬菜集团已提前对接山东、江苏、广东、云南、海南等规模化蔬菜基地和 20 个市郊蔬菜基地，组织供应各类蔬菜满足市民消费需求。目前，蔬菜集团每天供应蔬菜 7000 吨，品种 180 个，保持每日 6000 吨周转量，春节期间周转量还将提高至 8000 吨以上，可动态保障市场供应。水产方面，主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品 1000 吨以上，品种总计 140 余个。相关商业企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。
春节期间，上海市主要批发市场、800 余家菜市场、260 家大卖场、2100 家标准超市，以及重点生鲜电商企业坚持春节不休市，全力以赴保障节日市场正常运营。菜市场在确保开业率和开摊率的同时，全力保障 482 个平价猪肉专柜和 502 个平价蔬菜专柜节日期间持续供应，满足市民对平价肉菜的消费需求。另外，上海市正在举办网上年货节，20 余家本地电商平台企业联合近 5 万家线下商户，推出了 50 多项主题活动，进一步丰富节日市场供应。
在做好市场保供的同时，市商务委会同各区正按照《上海市商场、超市疫情防控技术指南》和《上海市农贸（集贸）市场疫情防控技术指南》等要求，开展专项检查，督促批发市场、菜市场、超市卖场、生鲜电商企业等认真落实落细各项疫情防控措施，在入口处要主动提示消费者应当佩戴口罩，检测体温，出示健康码，希望消费者积极配合，共同做好疫情防控工作。
市商务委方面表示，市民可以通过线上线下多种零售渠道，放心购买各类主副食品，过一个欢乐、祥和、安宁的春节。
栏目主编：吴卫群 本文作者：束涵 文字编辑：吴卫群