年交易额达100亿元带动3万多人就业……留学回国的他这样稳住百姓“菜篮子”

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这是一位来自湖南长沙的创业者：叶锋。
他曾留学英国，毕业后却选择回国 " 务农 "，以数字化、智能化为传统的农产品批发市场赋能，他的新型蔬菜市场建成四年来，不但让老百姓吃上了平价菜，还有效缓解了农产品销售难，带动上下游 3 万多人就业。
春节临近，长沙大河西农产品物流中心日渐繁忙，作为湖南 " 菜篮子 " 工程之一，这里每天有 5000 吨蔬菜流向百姓的餐桌。由于今年冬季气温偏低，蔬菜运输受到一定影响，叶锋预计节前的屯菜高峰会提前到来。


湖南长沙大河西农产品物流中心董事长 叶锋：供应平台保供应，这是我们的一个基本的工作。比如说疫情和春节保证不了供应，大家也不能在家里欢度一个快乐的春节。


在英国留学时，学习工商管理专业的叶锋曾在蔬菜工厂打工。由于标准化、信息化生产，当地的农作物只需经过工厂的清洗、分级，就能到达超市，这让农村长大的叶锋受到了很大启发。


在国内，同样的农产品从田间到餐桌要经过五六道中间环节，其中的成本和损耗，最终都由农民和消费者买单。如何缩短从田间到餐桌的距离？从那时起，叶锋就萌生了回国从事农业的想法。


经过调研，他发现，国内 80% 的农产品，都绕不开批发市场这个 " 大数据平台 "，蔬菜供求数量、产地信息等数据都在这里汇总，想要去掉中间环节，就要从建立批发市场做起。2013 年，叶锋着手筹建大河西农产品物流中心。


湖南长沙大河西农产品物流中心董事长 叶锋：希望把我们传统的农贸市场转型升级为数字化、智能化、透明化、工程化的一个物流中心，一个为农产品从农户到采购商的一个智能化的仓储，分拣加工配送的综合服务商。让我们的农产品市场的交易功能和我们的价格形成这个功能弱化，让我们的市场的定价功能由市场定价转变为成本定价。


2016 年 , 叶锋的集农产品贸易、冷链仓储、电子商务、物流配送于一体的农产品物流中心开业，由于选址靠近高速公路，物流成本较低，迅速带动周边地区的菜价下降 15%~30%，让老百姓吃上了平价菜。现在，市场辐射范围已经到达中部五省，服务人口达 9000 万。


湖南益阳蔬菜批发商：我们一直在这里进货，这里货源足，价格比较低。
去年新冠疫情发生后，大河西农产品市场依然保证每天 20 个菜品的充足供应，并通过缓收场地费、减免进场费等措施，减少商户损失。


湖南长沙大河西农产品批发市场蔬菜批发商：市场给我们减免一部分进场费、档口费，这个去年就有过！


一面服务商户，一面对接农户。距离大河西批发市场 60 公里的宁乡市沩滨村是当地的蔬菜主产区，曾经村里发展蔬菜产业，进行规模化种植，全村 400 亩辣椒丰收。


让村民们没想到的是，周边市场的辣椒产量也大增，眼看辣椒销不出去就要烂在地里，叶锋带领市场的几家有实力的商户，从产品包装，到物流标准，全方位对农户进行指导，100 多万斤辣椒很快采收完成。


湖南宁乡黄材镇沩滨村总支书记 邓尚志：现在全部销完了。


百姓、菜农、批发商，叶锋的大河西农产品市场让每一方都尝到了甜头，也为下一步去掉中间环节，使传统批发市场转型升级打下了基础。如今，这里年交易额达 100 亿元，带动种植面积 100 万亩以上，直接安排就业人员 5 千多人，间接带动 3 万多人就业。同时，他还投资 3000 万建立了湖南省精准扶贫农产品直销中心，直接销售滞销农产品 800 多万斤。


湖南长沙大河西农产品物流中心董事长 叶锋：学以致用，能把一些国外的先进理念带回国来，我们的目标就是要打通上下游，去优化中间的流通环节，把中间的差价还给我们的农民，让我们的农民真正受益，为我们的人民能吃到放心菜、平价菜、安心菜，做出我们应有的贡献。（总台央视记者 薛晨 湖南台 刘玮 周海伦）
栏目主编：顾万全 张武 本文作者：央视新闻 文字编辑：董思韵