健康食材现场变身珍馐欧盟展位主打星级名厨“美食秀”

辙宇

东方网记者赵春苑 11 月 7 日报道：洋葱煎牛排、烤三文鱼配李子和芥末蜂蜜、耗油牛里脊、炸土豆肉丸……，这些菜光听名字是否已让你馋涎欲滴了？进口博览会欧盟展位上多国带来的星级名厨美食秀、美食品尝等推介活动，吸引了不少参观者驻足。
一直以来，欧盟生产的食品和饮料因其高品质、多样性、安全性和可追溯性受到全球各地市场的广泛认可，为消费者带来独特的品尝美食体验。


据了解，此次欧盟将展出 6 大类、150 余种优质欧洲食品和饮料，包括乳制品、肉类 & 家禽、葡萄酒、啤酒 & 烈酒、果蔬 & 橄榄油、糖果糕点等。
东方网记者在现场看到，参观者可以品尝到包括被称为 " 火腿中的爱马仕 " 的意大利帕尔玛火腿、闻名遐迩的法国葡萄酒、其味无穷的德国啤酒、口味酸甜的西班牙橙汁、香甜不腻的意大利威化饼干在内的各色地道欧洲美食，有些美食试吃甚至还排起了队。而两名星级厨师的厨艺展示，更是吸引了不少参观者驻足拍照。


欧盟委员会农业与农村发展事务委员菲尔 · 霍根（Phil Hogan）也前来为特色产品 " 站台 "，推广欧洲的安全优质食品和饮品。菲尔 · 霍根表示，欧盟非常看重中国市场，希望此次能借助进博会的契机，推动更多欧洲的农产品出口到中国，" 通过进博会的展示，我们希望能让中国消费者了解到更多安全、健康和味道正宗的欧洲食品和饮品 "，菲尔 · 霍根说。
在接下来的几天里，欧盟展位将举办 20 余场星级名厨美食秀和多场品尝会，观展者将更加直观地体验欧洲食品特色，亲眼见证这些特色食材转化为盘中珍馐的过程。