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新加坡妈妈婉婉
在儿子的启发下
开始了对可爱造型美食的探讨
2013 年开始
婉婉在个人博客里分享自己的烘焙食谱
现在烘焙已成为了她的爱好
接下来就跟着小编
看看这位麻麻的作品吧 ~
西式烘焙点心 VS 中式传统面食
每一款都萌翻天
蛋白糖篇
小熊维尼勾起了我童年的回忆 ~
▼▼▼
和小猪一起飞遍全世界 ~
" 你是我一辈子的宝藏 "
作为一名 Sanrio（三丽鸥）的死忠粉
看到下面这些我激动到不行
万圣节也要萌萌哒
面包篇
胖 fufu 的胖吉猫面包
一口咬下去竟是抹茶馅儿呢
还有四脚朝天的胖吉狗
和小老鼠一起过圣诞
以及大耳朵的肉桂狗
我也想要吃可爱长大！
谁能拒绝串串呢
更何况是红爆 Line 的 Piske&Usagi 造型
早餐吃什么呢？
看天儿咯
充满童趣的女巫面包
搭配鳕鱼丝和饼干做的扫帚
▼▼▼
连披萨也做成了小动物的造型
▼▼▼
戚风篇
今年爆火的西瓜戚风
圣诞节主题戚风
雪人和麋鹿
你 pick 哪款？
适合万圣节的南瓜造型戚风
确认过眼神
你是我最爱的蛋壳戚风
凤梨酥篇
以妹妹家猫咪为原型的凤梨酥
婉婉自己也养了小仓鼠
还做了呆萌的小仓鼠造型凤梨酥
柴犬造型凤梨酥
一口也舍不得吃呀
其乐融饿的三丽鸥大家庭
月饼篇
猪仔蛋黄月饼
软萌的奶茶红豆莲蓉冰皮月饼
就连猫咪也是用馅料捏出来的嗷 ~
同款馅料
做出料不一样的小猪冰皮月饼 ~
还有海豹宝宝款冰皮月饼 ~
龙猫造型月饼
黑煤球儿真是萌到我了
角落生物和小南瓜造型的冰皮月饼
Line 系列的巧克力烤皮月饼 ~
待我咽下口水
继续 !
月饼一秒变串串 ~
中式面点篇
以假乱真系列之香菇包子
不能连皮儿吃的橘子
不是好包子 !
别怕 !
我真的不是榴莲
是南瓜馅儿包砸
▼▼▼
以及各种可爱造型的包子
菠萝包也要可爱 !
做一个不凡的流沙包
有趣的手绘包子
小朋友也可以参与哟
看完这么多可爱的美食
整个人也变得可爱了呢 ～
大家是不是也想动手试试呢？
来吧 !
贴心的我们都想到啦
下面附上一款蒸蛋糕的制作方法 ~
布丁狗蒸蛋糕
食材
参考量：可做 12 份
| 松饼粉 | 80g | | 鸡蛋 | 1 个 | | 细砂糖 | 20g | | 原味优格 | 20g | | 牛奶 | 20g | | 无盐奶油 | 10g | | 可可粉 | 1/4 tsp（约 1.25ml） |
步骤
准备工作：将无盐奶油隔水融化，备用。
①鸡蛋和砂糖充分拌匀，加入原味优格和牛奶，拌匀。
②把松饼粉过筛进蛋糊里，拌匀。
③加入融化奶油搅拌均匀至完全融合。
④从中取出 1tbsp（约 15ml）的面糊放到一个小碗，加入可可粉，制成褐色面糊，倒入裱花袋备用。
⑤把剩余的面糊倒进迷你纸托里大概 7~8 分满，然后轻轻震一震托盘，把面糊里的空气震出。
⑥蒸锅里的水烧开后，转中小火蒸大概 5 分钟即可。熄火后，先把锅盖打开一条缝，让蒸汽排出一阵，再取出蒸糕。（如果使用中号或大号纸托，大概蒸 12~15 分钟）
⑦接着，在烘焙纸上挤出大小圆形状的褐色面糊。蒸大概 2 分钟即可。
⑧使用烘焙食用色素笔在蒸糕上面画表情，放上由褐色面团制成的帽子就完成啦！
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发表于 2018-11-2 19:40:14
