日本美食：天妇罗

我的，猪

色泽鲜亮，听着筷子轻轻一夹，热气和香味同一时间迎面而来，特别是那一声咔嚓一声响，你会感到一种酥脆感使我们立刻唇涎三尺。对，它就是日本有名的天妇罗，料理鳗鱼，寿司和天妇罗是日本三神，天妇罗之神就是甲乙女。
一个要将自己喜欢的事情干到130岁
天妇罗
朋友们会问什么是天妇罗，为什么叫这个名字呢，其实它就是面糊炸的菜，英文名tempura,是英译的中文字，起源于葡萄牙，而且这道菜以鸡蛋面糊为主，蔬菜，水果和北极虾为主要原味食材，当然现在也可以配上所有你喜欢的海鲜，日本海鲜批发商总是从凌晨早早先把最好的食材早早给甲乙女送过去，因为不能辜负鲜美食材的用途，只有大神级别的才不会糟蹋食材，日本向来在美食方面讲究的无人能敌，如果德国在机器上是面面俱到，那日本在美食上精神上可以与之媲美。
日本天妇罗每天的配食
不同的季节选用不同的食材这才是应天理，这才会做出真正意义上的美食，也不负日本注重七分材料的宗旨，三分靠技术，也有四季可以用的食材，在所有食材进行炸之前都需要用一些特制酱汁进行腌制，这样可以去腥。用绿叶包裹的天妇罗用薄薄的面糊一面裹上一面没有，这样才不会影响在嘴里的口味层次感。
一定要你这尝这道美食啊










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