吃不胖系列：奶香浓郁的南瓜虾仁意面！不可错过的低卡美食！

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午餐不知道吃什么？那就来尝尝这道南瓜虾仁意面吧！低脂低卡高蛋白，健身人士也可以尝试哦！意大利面是大家都很喜欢的西式美食，它选材考究，做法简单，根据不同的酱料，就能够做出不同款式的意大利面，是一种非常常见的西餐。在日常生活中，最常见的就是番茄肉酱意面，不过很多人都吃过这种意面。今天咱们就换换口味，来做一道不一样的意面。

这道南瓜虾仁意面，从选材上来说就非常健康，特别适合上班人士与健身人士，怕发胖的MM也可以尝试哦！因为它非常健康，不会给身体带来负担，但是它的味道却一点不输其他午餐，浓郁的酱汁跟每一根面条混合，那种味道简直让人越吃越停不下来，心动的朋友一起来做做看吧！

食材准备：
虾仁12个、南瓜一块、土豆半个、西兰花几朵、大蒜四瓣、牛奶100克、一勺料酒、白胡椒适量、意面适量。
南瓜虾仁意面的食材准备非常简单，都是常见的食材，如果自己特别喜欢某种食材的话，也可以在南瓜虾仁意面当中嗯加入一些自己喜欢的食材，随心所欲就好啦！

制作过程：
第1步：首先把虾仁料理一下，准备一个干净的容器，放入虾仁，加一勺料酒，再加一些白胡椒，抓匀后腌制10分钟。
第2步：锅中煮水，水开后放入意面，煮10分钟后过凉水备用，不过煮意大利面的时候最好加入一勺食盐，加入盐后，可以让意大利面的质地更加紧实且富有弹性，口感会更好。

第3步：将南瓜去皮切成丁，再把土豆去皮切成丁，然后一起上锅蒸熟，将蒸熟后的南瓜丁与土豆丁放入料理机，倒入100克牛奶，将它们榨成泥。如果家里没有料理机的话，可以用勺子将它们碾成泥，不过用料理机的话，口感会更加细腻一些。

第4步：将西兰花焯水后捞出备用
第5步：开中火锅烧热后放油，等到油稍微有点热的时候再放入蒜末炒香，然后加入虾仁，将其炒制变色后倒入南瓜泥和意面，翻炒均匀，放入一勺黑胡椒和一勺盐调味，仔细翻炒至每一根意面上都裹上酱汁即可。

第6步：出锅摆盘，然后放上西兰花即可。如此一来，一道美味又健康的南瓜虾仁意面就做好了。
芒果酱碎碎念：
好啦，一道香喷喷的南瓜虾仁意面就出炉啦！每一根面条上都沾满了酱汁，温暖的南瓜色加上弹牙的虾仁儿，还有淡淡的奶香，入口尽是美味！虽然各种食材的口感都不相同，但是互相配合的十分融洽，午餐的时候，来一份这样的南瓜虾仁意面，不仅可以提供一天的能量，还能够带来愉悦的心情。

这道南瓜虾仁意面的做法是不是很简单呢？尤其是吃自己亲手做出来的西餐，那种感觉可是大不相同哦！相比于餐厅里做出来的那种意面，自己亲手做的料更足，酱汁也非常浓厚，实在是太好吃啦！
食物，跟爱一样温柔，唯美食与爱不可辜负！我是芒果酱，和你分享世间美食。如果喜欢我的分享，记得点赞收藏哦！










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