分享七道家常美食，香味浓郁，清淡爽口，制作十分简单！

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哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享七道家常美食，香味浓郁，清淡爽口，制作十分简单！

蚝油牛肉
作法：
腌渍：牛乳小半碗(原药方为水)，蛋一个，木薯淀粉3勺，苏打2tsp，生抽酱油2勺，糖2勺，色拉油3炒勺
炮制：姜3片切条，葱少量，辣椒一颗，圆葱一颗，油耗2勺，生抽酱油1勺，酱油小勺
1.将牛肉解冻切成片，随后添加腌渍的酱汁，腌渍留宿
2.热锅加点油，添加葱、姜炒香；添加洋葱炒香，添加腌好的牛羊肉，迅速煸炒
3.添加香油、生抽酱油、酱油(可选，着色用)；最终添加辣椒，煸炒两下就可以起锅

杏鲍菇炒甜玉米
作法：1.香菇清洗滚刀块
2.青椒、红萝卜清洗滚刀块，蒜头袋子里后切成片
3.甜玉米解除冻结预留
4炒菜锅里放进适当的食用油，下大蒜瓣进行爆香
5嗅到蒜香后下胡萝卜丁，煸炒匀称
6.下袋子里的玉米，煸炒30秒
7、放进香菇丁，加一汤匙盐煸炒至香菇变松
8.下青椒丁，再次煸炒至青椒断生
9加入1勺生抽酱油，小勺酱油调料，大火煸炒匀称就可以起锅

带鱼烧黑木耳
作法：1.准备好常用食物
2.带鱼清洗，去內脏，切割成段，添加米酒、盐腌渍三十分钟
3.葱切条，生姜切成片，蒜削皮
4水发木耳，掰成小朵
5腌渍好的鱼，沾上鸡蛋液
6.放入6成热的锅中煎煮
7、煎至双面金黄色后捞起来沥油
8.锅中留底油，放入葱蒜炒成香气
9添加生抽、白砂糖、醋和清水煮沸后，放入黑木耳
10.添加炸好的带鱼段，大火煮沸转低火，焖至二十分钟，收干料汁就可以

家常菜回锅豆腐
作法：1.准备好豆腐和圆葱，把豆腐切一片，撒上1/2汤匙盐，略微腌渍一下下
2.圆葱清洗切割成块，水发木耳掰成小朵
3.炒锅烧开，引入食用油，放入豆腐片，小火煎制豆腐双面金黄色
4将煎好的豆腐引向锅的一面，再锅的剩下的一半放入豆瓣酱爆锅出辣椒油，添加圆葱和黑木耳爆锅匀称
5添加生抽酱油、白砂糖和1/2汤匙盐再次爆锅，再添加一汤匙清水，大火煮沸，转低火
6.烧至料汁收干，添加味精调料就可以

肉末豆腐
作法：1.豆腐切割成3cm上下的块

2.把切完的豆腐绰水，那样炒的情况下不容易散
3.姜蒜剁碎，朝天椒切圈
4炒菜锅加点油，下葱、姜、朝天椒进行爆香，随后把肉沫装进去在一起爆锅
5放生抽、米酒，炒至肉沫断生

6.放进焯好的豆腐煸炒匀称后放盐，淋芝麻油、上洒青、尖椒圈起锅

秋葵炒鸡蛋
原材料：秋葵、生鸡蛋、尖椒、盐、油
作法：1、秋葵清洗在开水中焯烫一下下，随后切条；尖椒切小块。
2、生鸡蛋打在碗中放豆豆盐打撒，锅中给油烧开，倒入鸡蛋液炒成坨盛出预留。
3、锅中再下油，倒入秋葵和尖椒稍炒。
4、入炒好的鸡蛋炒匀，放盐调料就可以

腊肉炒蒜苔
食物：蒜苔腊肉盐味精辣椒干郫县豆瓣酱白胡椒粉
2.咸肉切成片，辣椒干切段儿预留。
3.炒菜锅纵火上，不必加点油。
4倒入蒜台，开大火，不断的煸炒，直到蒜台变松表层发皱都还没焦的情况下就可以了。
5将炒好的蒜台盛出，再次开枪，锅内倒入油，放入辣椒干和咸肉，文火煸至咸肉至全透明状。
6.改大火，放入蒜黄，煸炒三分钟，让蒜台充足消化吸收油汁。
7、添加盐、味精、白胡椒粉，豆瓣电影，加一丁点水，煸炒匀称。
8.至水份收干就可以出锅。
好了今天的美食分享就到这里了，本文由袁梦做美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！










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