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北上广的生活,我是有所耳闻的。且不说高耸入云的房价,就算是来旅游,吃吃小吃,我也是做足了思想准备。就这样,开始广东行的第一天。
11月23号的下午3:00我们从西安飞到广州。
当时选择广州作为目的地,一个是因为想要找到一个能够躲避大西北寒冷的地方,另外一个原因就是广州这个地方的美食,当时看了一个纪录片叫做《寻味顺德》里面讲的全部都是顺德的好吃的,那时候就埋下了想到广东来大吃一顿的种子。
在出发之前就已经想好了,这次来顺德要吃海鲜、要喝汤、要吃炖品和甜品。因为西北人比较粗狂,即便是在西安吃过广东的馆子,却也都因为西北人着急的性格,汤没有炖到火候就着急端上来了。
我们第一站来到了佛山的逢简水乡。到达广州飞机场的时候已经是下午6:00,在机场附近租了车,等到开到逢简水乡的时候已经是晚上的8:30左右吧。
西安的晚上8:30那是夜生活刚刚开始,到处都是烟火气。理所当然的认为这里也是如此。但是现实却是:这里的馆子大部分已经打烊了!古朴地方的人果然睡得都很早。
顺着水道,慢慢溜达,看到一个非常古朴的吃甜品的店面。因为上一桌客人的滞留,所以店门还没关。进来店主人就告诉我们说没有菜了,只能吃甜品和主食,于是我们点了伦教糕、云吞面、渔面、鱼皮饺、姜撞奶、仙草冻等等的主食加甜品。倒不是因为饿,而是好不容易发现的营业的店面,可不就得多点一些。而且价钱不贵,基本上都在10到20之间。
仙草冻&鱼饼
这家的装修非常的有特色,也可以说没有装修。迎面墙上是一块状元及第的牌子,而是侧边的窗棂是以前的水车制作的,只有这个横梁当中,露出一些现代的影子。上面有非常多的射灯,不知道以前这儿是不是开过舞厅。
要说这么多吃的,最让我惊喜的,应该是云吞面,在西安也曾吃过云吞面,基本上就是云吞和面条。端上云吞面的时候,我完全不感兴趣,我以为就是方便面,没想到这个面竟然脆脆的口感。这种感觉是一种特别的,新奇的。我觉得是可以尝试一下。
姜撞奶是先把姜汁放在碗底,然后把鲜奶倒上去等3分钟后,表面上看起来没变化,用勺子一舀,竟然变成了固体。每一口都是浓浓的姜汁味。
四个人105,吃的很满足。
也许这是此行吃的最便宜的一餐饭了。陆续直播,也希望了解广东美食的你给些建议。
毕竟,我是打算胖10斤再回去的。 |
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