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餐饮转让,养殖关门,培训学校倒闭......折腾的创业之路还有多远

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发表于 2020-1-14 15:22:34 | 显示全部楼层 |阅读模式


企业家袁岳曾说:趁着年轻,去折腾吧。
今天故事的主人公人参就是这样一个人;从31岁到38岁这七年,他开过美蛙鱼店,承包过养殖,办过培训学校,走了一圈,回到最初的行当开火锅店。回顾这半生创业经历,连他自己都感叹:“折腾,可劲儿折腾”。
01

人参姓任,读书的时候给自己起了个笔名人参,这一叫就叫到现在。
我们是球友。那时的他在重庆开了两家美蛙鱼店,就是那种又麻又辣的一锅汤端上来,可以煮美蛙和鱼;鱼一般有花鲢白鲢,都是活的现杀。
长期做餐饮,时间饮食不规律的他大腹便便;在家人的劝说下想起了运动;跑步不想动,那就打羽毛球吧,小时候打过几年的,现在捡起来正好。
一来二去,大家熟悉了。好多球友光顾过他家店;他家味道比较正宗,所以很对大家胃口。我其实还喜欢他调料碗里的豆豉和炒黄豆,特别的香;每次开吃前,我会一颗颗夹起来把它们吃光,而后让服务员再加一点。
人参之前开过多年的火锅店,但他觉得火锅店利润太薄了。于是借助小区拆迁之际,将店转让出去重新找地方开了家美蛙鱼店;现在他和老婆各管一家,当我们问起他生意如何的时候,他总会说,就那样嘛,做这个都差不多。






02

有很长段时间没见到人参来打球了。才知道他在重庆近郊承包了个鱼塘,搞起养殖和农家乐了。开业前,他热情邀请大家到他农家乐一游;人参的大厨手艺我们是领教过的,所以,大家也很兴奋既能划船,又能吃跑山鸡,还能钓鱼的地方是什么样?
一群吃货,约着个周末就浩浩荡荡杀过去了。
那地方真偏,七弯八绕,又是导航,又是不断打电话,问路,折腾了好久才到。
那地方真美;穿过一些农家小院后,拐进一条碎石铺就的小路,路两旁的植被刷刷在车窗旁向后退去,一看就是少有人来的地方。
一行人在感叹,这地方都给他找到了。
将车停在路边,人参已经笑容可掬地等在路口了。眼前出现一个很大的堰塘,微风起处,水波荡漾,几个女娃儿兴奋地跑下来叫着,好美啊,好安静啊。




真的是很安静。岁月静好,大概就是这样的场景了。阳光暖暖地照着,一栋三层小楼,在三面环山的拥抱下;正面就是一个堰塘,呈口袋状,又像躺着的胖豆芽,正波光粼粼。
左边的山坡被人参拿来养鸡了,那么大片草地,树林,都成为它们的活动场所了。堰塘的对面也是座小山,不高但长满树木,要过去的话,只得划船过去。右边是一条幽静小道,直通向另一山头。
这一天玩得很尽兴。美食自然不必说了,大家自己钓上来的草鱼和鲫鱼给人参做成了酸菜鱼和麻辣豆腐鱼两种口味;鲈鱼清蒸;然后杀了几只土鸡,一半清炖,一半红烧芋儿鸡;最后配了个烧椒皮蛋,外加几个小菜,就成了丰盛的一大桌。
走时每个人都大包小包,把自己钓起来没吃完的鱼带回家去,毕竟比起养殖鱼,这种还算是野生的。
但人参的这个农家乐从长远发展看,要做起来投入会很大;一是很多设施设备都没有,比如进来的路要修整,Wifi什么的还没有线牵进来;二是可玩项目太少,我们是熟人,男的钓鱼,女娃儿划船,聊天或是打牌,其它真没什么玩的了;三环境改善,这样的住房环境,估计来的人很少;要不然最多一日游了。
后来也去过几次,每次都有看到变化;再后来很长段时间我忙起来,期间经历了很多事情,七七八八地,这一晃就3年多没有见面了。






03

周日突然想吃火锅。朋友说,自从人参开火锅店后还没去过呢?于是两个人收拾下楼,驱车前往。
人参还是和印象中一样,油黑油黑的,虽是大腹便便,但明显瘦了一圈;看到我们到来,正接电话的他,赶紧安排了座位和服务人员后又电话去了。
火锅店不大,店内容下十多张大方桌,跟窗棂一起,都是古色古香的感觉。这个点是吃饭高峰,店内有一半的桌子上都有顾客;看来生意还可以。
菜上桌后,我们吃起来,人参这时忙完手里的事情,也坐过来,和朋友一人开了瓶酒,聊起来。
原来这几年的时间,人参承包的鱼塘给关掉了;关掉的原因不懂养殖,鱼大面积死亡。加之那地方太偏,要改造的动作太多;他需要投入的太多,除了金钱上,更重要的是时间,需要沉下来心来去打造这个地方。
聊到这个事的时候,人参感慨不已,那个地方真的漂亮,可惜了。
朋友附和了一句:“还是远了点;”
“不远,你不知道,现在路修通了,太方便了;”他的眼神中满是遗憾;






“对了,你前面咨询培训学校的事情怎么回事?”朋友问他。
“哎,你不知道,这是我有史以来最大的危机,都是因为相信那个女娃儿...”
原来,身边有个朋友周周开培训学校7年,想要扩大规模。但是手里资金有限,于是联合了4个朋友一起出资50万元;人参投了10万元,还担任了法人身份。新校区全部由周周打理,账目找代帐会计帮做,其余四人都有自己的工作或是生意。
说到这点,人参感慨说,就是觉得做餐饮太辛苦了;想着现在家长都舍得投资娃儿教育,肯定找钱才想去做培训的。
没想到一年下来,不但不找钱,还亏起的。这下人参和其它股东心里奇怪了,校区300多个学生,怎么会亏那么多?一查帐才发现问题。
跟周周交流几次未果后,人参撤股不做;周周退给他5万块钱,说其它的都亏了。好吧,人参想着自己还有生意,没时间跟她扯了,就相当于买了个教训。






今年9月,公安局打来电话,一开始他以为是诈骗电话。等他赶往公安局通知的学校时,迎接他的是一群愤怒的家长,和数名派出所人员。时值国庆临近,对这种可能引发混乱的事情政府是高度重视。
人参这时候才弄清原委,原来周周在大门上贴了个告示:说学校资金周转出现问题,暂时停课,具体上课时间等老大通知。
来上课的家长才发现学校跑了,于是将告示发到群里。家长自然不干了。很多一直上课的家长,还有些才报名缴了一万多,课都没上到几节,于是全部聚集在学校门口。
看到人参的到来,家长义愤填膺将他围在中间,质问他为何做这决定;更多的是要求他当场退款。他这才想起来,半个月前,周周向他电话辞职;他当时还回了一句:“你向哪个辞职,我股份都没得,你就是负责人;”
原来,那个女娃儿早就打定主意了。这时,人参才后悔;一开始注册新校区的时候,他是法人;退股的时候,签了退股协议书,但是剩下的四人一直没选好谁当法人;所以,这家校区一直未变更法人,法人还是他。
而人参呢?手里拿着退股协议书,加之对周周的信任,一忙起来也就忘了这茬。
说起这件事,人参现在还心有余悸;周还好给找到了,但也是给堵在学校两天两夜后才松口,愿意拿出一定的钱来补偿;同时在地方政府的牵头下;找到一家愿意接收学员继续上课的学校接手,这事情才算完。






04

人生其实就是个折腾的过程,每个人不管是主动还是被动,都在不停的折腾。只不过有的人折腾成功了,有些人没成功。
对于人参来说,兜兜转转、创业半生,终究还是回到了原点;还是开他的火锅店。
讲起自己这些年的经历,人参感叹不已:“有时候折腾一下,是为了证明自己还活着。”
“说不定越折腾,越热气腾腾呢。”
而后哈哈大笑,端起酒碗,重重地和朋友碰杯了下。
人参的故事讲完了。你有什么感受?
有人说折腾只有在实力的基础上才能开出花来。这话对也不对,没有实力就不折腾了额?不是正因为没有实力,才需要努力折腾,因为希望折腾出未来。
有人说生命在于静止,有人说生命在于折腾。
其实,懒有懒的安逸,折腾有折腾的乐趣。过怎样的人生都在于你的选择。
对于那些折腾的人来说,只不过有些人把人生折腾出花儿来,有些人把人生折腾地糟糕了一些;但那同样是一种滋味,更是经历。你要有享受过程的智慧,又有承担后果的能力。
不要抱怨上天不公,可能一开始,你们的实力就是不同的。不要抱怨不公,也许是属于你的时间还没有到。
许嵩说:趁活着就得多折腾折腾,因为我们要死很久。






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发表于 2020-1-14 15:23:33 | 显示全部楼层
趁活着就得多折腾折腾,因为我们要死很久。#折腾##创业##创业故事#
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发表于 2020-1-14 15:24:07 | 显示全部楼层
创业不易,折腾成功的毕竟是少数吧#创业##创业故事##折腾#
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发表于 2020-1-14 15:25:58 | 显示全部楼层
别急,等明年新的口号出来,你们干的是创业没创新。
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发表于 2020-1-14 15:26:55 | 显示全部楼层
这些也能称为创业?
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发表于 2020-1-14 15:27:43 | 显示全部楼层
做小吃开业两周了租房装修买东西花了好多钱没人[捂脸][捂脸]正准备转让出去
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