112岁白酒泰斗告诉你如何喝酒

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从古至今，都流传着酒是百药之长，能延年益寿的说法。老一辈的人对此深信不疑，一直口口相传，但是到了今天，身边喜欢喝酒的朋友，不仅没有做到益寿延年，反而大多都被酒气所伤，身体受损。那么饮酒到底对身体有没有好处呢？
酒是百药之长







“酒是百药之长”这句话的故事其实还要从孙思邈说起。
“药王”孙思邈，由于年幼时体弱多病，长饮药酒居然活到了141岁，从西魏一直到唐朝，历经了四个朝代。在历代皇帝平均寿命都不超过39岁的当时，可以说是非常长寿了。
他在《千金要方》中就大赞药酒的功效“一人饮，一家无疫；一家饮，一里无疫”洞府药酒两三剂，立春则止，此法则终身长乐，百病不生。”
孙思邈与酒闻名，是在一次治疗瘟疫之时，当时中国南方时有瘟疫发生。孙思邈在常州一带，日夜奔忙，抢救瘟疫病人。经过半月的努力，瘟疫得到有效地控制。然而过了不久，瘟疫又从小孩到大人流行起来。为了长期地预防和治疗此病，孙思邈经过潜心研制，拟出了一个以大黄、肉桂等配伍的药酒配方，取名为“屠苏药酒”。人们喝了这种药酒之后，瘟疫再也没有复发。孙思邈为了普及防疫知识，防止此配方神秘化，他找来一大张黄绢，把屠苏酒的处方及炮制方法都清楚地书写在上边，张榜公布在屠苏庵的山门柱子上，让人们广泛传抄。人们十分赞叹孙思邈的重普及、不保守的可贵精神。后来，岁未饮屠苏酒，深化为习俗，在江南各地很流行，此习俗并传到日本。
孙思邈的故事也许离我们太过遥远，其实不光是古人，现代人以酒养生的例子也比比皆是。
112岁酒业泰斗 以酒养生





2019年8月15日13时22分，中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京仙逝，仙寿112岁。秦老是中国白酒行业的奠基人，是我国白酒界、酒界、酿造界共奉的一代宗师、酒界泰斗。
享年112岁的秦老生前身体状况一直良好，而秦老的养生秘诀主要是不沾钱、不问人事，为人随和好客，总之有一个好的心态；而且秦老长期坚持适量饮酒从没有断过。
秦老喝酒都是五钱的一小杯，主要是黄酒，也喝纯粮的高度白酒。
秦老说过“我觉得身体健康，一个是靠饭菜营养，一个是靠精神营养”。


400名百岁老寿星“长寿秘诀”喝酒竟名列其中！





江苏如皋市是国际自然医学会评为的世界六大长寿乡之一，据调查显示，这里的长寿老人多达403名，其中男性89人，女性314人，在如皋有句俗话是这样说的“70太平常，80小弟弟，90不稀奇”。
虽然健康学一直在反对喝酒，称哪怕喝一丁点酒都有害健康。但是，不仅是如皋还是其他长寿乡，都发现长寿老人们多有喝酒的习惯，只是喝得不多。据数据显示，如皋的百岁老人约有60%会天天喝酒，其中有5位老人每天喝3顿，23位老人每天喝2顿。
从这个数据看，酒几乎成为了如皋老人们的生活必需品。但是，他们喝酒有两个特点：1、喝的酒几乎都是纯粮的黄酒或白酒；2、每次饮酒量不大，以黄酒为例，最多2两。
酒养生的功效已经流传千年。合理、规律的适量饮用黄酒或者纯粮白酒，对身体有一定好处，但切记不可恣意狂饮，纵酒无度，这样饮酒对身体百害无利。
不管是古代的孙思邈，还是现在的秦含章，他们以酒养生的方式主要是 饮酒适量，不贪杯，且饮用纯粮酒。心胸豁达，小饮怡情，以酒养身，才是饮酒的正确方式。
最后送上喝酒的禁忌，希望天下酒友都能因酒得福，福寿安康。
喝白酒禁忌事项

　　一忌饮酒过量造成醉酒。
　　二忌"一饮而尽"、饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。
　　三忌空腹饮酒、这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应。
　　四忌硬性劝酒、强人所难强干杯，饮酒应随量而饮。
　　五忌带病饮酒、特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，以防加重病情。
　　六忌孕期饮酒、孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。
　　七忌白酒与其它酒混合饮用、先饮啤酒或红酒，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。
　　八忌烟酒同时并用、喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。