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今天是 10 月 4 日，朋友圈的旅游摄影大赛已经进入白热化阶段。在旅行途中，美食是一个重要的主题，美好的味道需要被铭记和分（xuan）享（yao），于是 " 让相机先吃 " 已成为了我们旅行中心照不宣的默契。
但面对 " 不可辜负 " 的旅行与美食，我们必须掌握一定的拍摄技巧，才能在旅行中拍出羡煞朋友圈的美食图。只有这样，我们才能在每天晚上休息想时候，让好友们身临其境地领略到你今天品尝到的美味。
作为南方 + 记者，我有多年的拍摄美食经验，今天就分享一些心得，助你一臂之力吧！
美食与环境合二为一
只有赋予食物个性，才能让它变得生动诱人，将当地的环境融入美食图片中。无需刻意的定位就足以让朋友们知道你正在欣赏美景，品尝美食。
寻找街头美食的小惊喜
有时候看似只是在街头随手一拍的场景其实也是别有韵味的。
路边的水果摊，小吃摊，都是美食频现的地方，不要犹豫，边走边拍。
将路边的小吃记录下来，既能显现出你读万卷书不如吃万卡路里的雄心，也可以成为你朋友圈中的重要一格。
善用光线，尽量使用自然光
自然光与美食仿佛是天造地设的一对，选择靠近窗边光线较好的位置，不仅可以欣赏窗外的美景，也能使镜头下的食物显得更加诱人。
使用相机内置闪光往会把食物照得惨白，而拉上一层薄薄的纱帘柔和光线、借朋友的手机帮忙补光、使用手机微距模式拉近距离拍摄、调大光圈都不失为改善拍摄光线的绝佳选择。
摄影是光与影的艺术，两者结合，相得益彰。
寻找角度展现食物魅力
不同的食物具有不同的魅力，或高或低，或远或近，在拍摄食物之前需要充分构思，选取最佳拍摄角度，最大程度展现食物的魅力。
高一点：假如整个餐桌配色好看或者餐具很有特点，不妨从上往下俯拍全景，展现这一餐的整体魅力。
低一点：而有些时候低角度拍摄食物更能突出食物的魅力，让人迫不及待地想伸出手轻触美味。
近一点：面对摆盘不甚精美的食物，拉近拍摄具体细节，似乎更有让人隔着屏幕垂涎欲滴之感。
拍摄时速战速决
时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。刚上桌的食物绝对是它最好吃好看的时刻，放久了不仅色泽会变差，就连味道口感也会下降。
咬下一口，或刚夹起来准备品尝美味，这些带有对美食丰富情感的瞬间，也是非常完美的拍摄时机。
或者是在周围人正忙着吃得不亦乐乎的时候抓拍一张，看似不经意，却充满了旅途中 " 好友两三，乐事一二 " 的惬意韵味。
（感谢钊哥出镜……）
拍摄烹饪过程
如果可以的话，在旅途中可以拍摄一下美食的烹饪过程，这会让你在朋友圈旅游美食摄影大展中立于不败之地。
比如吃法式铁板烧时候拍到一张点火的图片，相信能让你收获几十个赞。
冒火的铁板雪花牛肉，在深夜里绝对能够产生万点暴击。
寻找食物排列的规律
有时候在旅游的过程中，当你遇到有强迫症的老板时，会发现一些美食摊位的食物排列的非常整齐，拍出来效果相当棒。
当然更多的时候，你需要自己去发现。
后期是不可或缺的一步
拍摄固然重要，但是如果有适当的后期，对展现食物的美感更会事半功倍！现在有许多 app 都可以轻松实现这一步骤，无论是直接加滤镜，还是自己手动调节，都可以弥补前期拍摄中的一些不足，让你拍出的食物图片羡煞旁人。
有时候只是颜色和亮度上的一点点改变，感觉就会大不一样。推荐使用 Snapseed，它的功能强大，可实现的效果比较多，最重要的它是个免费的软件。
味道因回忆而美丽。如果你的旅途仍在继续，希望这篇文章能够帮到你。掌握旅行中的美食拍摄技巧，才能让旅行中独特的味道占领大家的朋友圈。
【记者】龚名扬
【作者】 龚名扬
【来源】 南方报业传媒集团南方 + 客户端
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发表于 2018-10-5 03:21:40
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