说走就走的浔味-这份南浔美食地图请收下

楚抄呐

转眼，已是立冬，虽然江南的冬天来得略晚一些，仍带着些秋的色彩，可是独有的阴冷缠绵，已开始发挥威力了。
北方的冬，弥漫着饺子的香气，而江南的冬，比如南浔，空气里满是羊肉香甜的气息。
打小就爱吃，大了更是爱寻味，从南至北，由东往西，看《寻味顺德》、《舌尖上的中国》，而现在《风味人间》又打开了我新世界的大门。
看了那期湖州羊肉，又想想《十二道锋味》里谢霆锋对南浔浔蹄的推荐，立刻决定来场寻味之旅，导航在手，说走就走。
别人眼里的南浔是这样：


而我眼里是这样：


不能品尝美食，人生还有什么意义呢。
上海到南浔，自然是不远的，2 小时以内的路，但若是不开个导航，我还真找不到方向，平时就用的高德地图嘛，果断打开，输入南浔，结果意外发现了南浔古镇一键智慧游，点开是一幅手绘地图的样子，非常美观，设计感很不错呢。
看个纪录片就看的我直接出行，并没有做攻略，高德地图上倒是非常齐全，必玩景点、美食、交通信息，吃住行游购娱什么都有，连景区厕所都标注出来，还能直接入门票订酒店。




根据官方推荐玩法，我选择了一日游路线，打开手机跟着地图走，脑筋都不用动，超级省心，懒人必备哎。
为了口羊肉来的，但是既然来了，别的好吃好玩自然也不能错过，有景区官方推荐，就相对放心些，也不怕被宰了，开开心心开始我的美食寻味之旅咯。
南浔门票
联票 :100 人民币 ( 1 月 1 日 -12 月 31 日 周一 - 周日 ) ，网上买比较便宜，我在高德地图入的是 80 元，比较合算，早上 9 点之前可以买当日票。
tips:
联票包含小莲庄、嘉业堂藏书楼、张石铭旧宅、求恕里、刘氏梯号、南浔辑里湖丝馆、张静江故居、百间楼。
开放时间
07:30-17:00 ( 4 月 1 日 -10 月 31 日 周一 - 周日 )
08:00-16:30 ( 11 月 1 日 - 次年 3 月 31 日 )
南浔古镇整体分成了南北两块区域，北区需要用到门票的核心景点只有 2 个，剩下的都在南区，但是北区古河道拍照更美，所以我选择先到北区，由北至南游览。
北区</b>
开车开到北区，把手绘地图放大，就能看到很多推荐了。作为一个有选择纠结症的人，有人帮我做好攻略，找到最合适的那家，当然是件再幸福不过的事了。点击餐厅那一栏，发现停车场附近就有一家，就在河道边上，位置很好找，所以就先选择了这家解解馋。
北区美食第一站 - 水晶晶的店


人均消费，营业时间都有写清楚，比较直观。
停好车，跟着步行导航走过来。
店很别致，菜单是特制的，以古镇中著名景点为背景，餐具也富有诗情画意。
既然来了，红烧羊肉怎么能不点上一份。
南浔人爱吃羊肉，那是祛除冬日湿冷的潮气的，讲究得很。
若是人多一些，叫上记大碗，一群人围着吃，拆骨吃，那更是要叫一声绝。
这会就我一个人，来上一盘，就不错了。
精而不油、酥而不腻、香而不膻，色泽红亮，鲜美无穷。


记得，这里的羊肉一定要带皮吃，而且要有点油，滋味才是最好的。
这里的羊肉取成年湖羊，宰杀后取大块入锅加之黄酒、酱油、食糖、红枣、姜等佐料烹之。
" 羊肉甘热， 能补血之虚。" 冬日滋补上品，一盆下肚，刚还觉得冷嗖嗖的我，瞬间热乎起来了。
吃了羊肉，浔蹄也不要忘记呀。
这可是《十二道锋味》的其中一期主题哦。
这是南浔古镇独有特产，已有百年历史，是南浔人过年过节必不可少的主菜。
其实我很想问一下这传统古法烧制的蹄子，到底用的是哪些材料。
别的地方的丁蹄啊，万三蹄啊，我吃过的还是不少的，但是浔蹄的味道很特别，是甜中带着微酸，正好去去这油腻味。


这还有一种独有的蔬菜，叫绣花锦，吃口跟青菜还是比较类似的，据说包馄饨吃更好吃，更清爽，可惜啊，人的胃只有一个，那是真吃不下了。
北区美食小店也是不少，吃过正餐，可以来点小吃。
北区美食第二站 - 熏豆茶
南浔三道茶中的一道。
是一道以熏豆为主料，加上其它辅料一齐冲泡而成的茶点。辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类，另有讲究的人家还加入震泽黑豆腐干、扁尖、笋尖或青橄榄等等。
据说以前只有过年时候才有吃的。
带着芝麻的浓香，口感略咸，里面材料咀嚼一下，却有陈皮的回甘和萝卜的爽脆，很是特别。


北区必打卡景点 - 頔塘古道
小桥，流水，人家，这就是江南水乡给人的固有印象吧。
南浔，这会游人还不算多，商业化气息也不浓郁。
春夏的绿色，已渐渐成了秋冬的暖黄与冷肃色黑白色了。
坐着船从古道上过，倒也是种不错的选择，这里有好几个游船码头，选择其中一个上就可以了，但是行驶的路线略有不同，看好自己更喜欢哪一段水道吧，我个人是更喜欢这一段的，也就是頔塘古道。


頔塘河为江南运河的重要分支，由晋太康年间（公元 280-289 年）吴兴太守殷康主持开凿，西起吴兴城，东抵吴江平望镇，堤路夹河，外挡洪涝，中通排灌，因多芦萩，名为荻塘。东晋末年，太守沈嘉重整，改名吴兴塘。
而唐刺史于頔重筑过，用其名之 " 頔 " 易 " 荻 "，发音相同，而志其绩，故成頔塘了。
南浔三座古桥，除广惠桥在市河上外，别两座洪济桥与通津桥皆在这一段古道上。
北区必打卡景点 - 洪济桥


这桥是单孔石拱桥，因当年需过船，所以桥洞比较高。
再往北走是百间楼和张静江古居，不过这在必游景点里排行相对靠后，就先放弃了。
转而往南。
南区：</b>
接着就入南区，进入南区是需要检票的，先去机器上取票，再打洞就可以了，然后里面的核心景区，直接刷一下门票就 OK 啦。
主要过来吃的嘛，到了南区就先点地图上餐厅那一类，瞬间显示出来非常多的美食店铺，慢慢吃，不着急。


南区美食第一站 - 沈家人饭店
喜欢这家的田螺。


南区美食第二站 - 浔蹄
一直说浔蹄，这家就是上过十二道锋味的了。
窗上都有贴着呢，生意也真是好，排队排的老长，浔蹄晚去可就卖光了，所以要赶早的。
因为自己已经吃过了，过来买一份打包带回家，给家人吃当然要买最正宗的，完美。




南区美食第三站 - 丁莲芳千张包
这个千张包也很有名，有点像上海的双档。
豆腐皮做的外皮，加上 Q 弹有劲的肉馅，粉丝应该是红薯粉了。
小台子上坐着吃。


浔蹄，扎肉这家也是有的，肥而不腻，很好吃。
南区特色店铺 - 南浔难寻


这是家小小的咖啡馆。
这里有复古老式 135 相机，老式台灯，有朋友一起来的话，可以拍拍人像。
坐在窗口，看着对面的母女互动，还蛮有意思，要是天气好，晒晒太阳，懒洋洋的能过上一下午。
店里有明信片，可以写着挂上，可以放到门口的邮筒，直接寄给朋友。
南区特色店铺 - 花猫酸奶咖啡馆
逛累了，可以坐下歇会，桂花酸奶来一份，酸奶醇厚，桂花清甜，绝配。


南浔特产
南浔好吃的好玩的，还有特产实在太多。
袜底酥了解下。


湖笔了解下，湖笔歙砚徽墨，是齐名的。


南浔在明清时期为江南蚕丝名镇，历史悠久，极负盛名，是一个人文资源充足、中西建筑合璧的江南古镇。
手绘地图上点景点，名字后面跟着必游二字的，就是核心景区了，需要刷门票入内，所以门票千万不要弄丢了。
核心景点也是由北至南走。
路线：丝业会馆 - 广惠宫 - 辑里湖丝馆 - 刘氏梯号 - 张石铭旧宅 - 小莲庄 - 嘉业藏书楼


南区景点第一站 - 丝业会馆
面积不大，花园非常雅致。


南区景点第二站 - 广惠宫


广惠宫也是必游景点，它始建于北宋治平年间，是历史悠久的道教福地。传说元末农民起义军领袖张士诚曾占广惠宫为行宫，故又名张王庙。佛道结合，既供黄大仙，又奉观世音菩萨。


从早上出门到现在，都没去过洗手间，刚想找呢，就发现地图上有标注出公共厕所，真贴心，而且发现，有一个就在广惠宫里面，关键时刻真是发挥了巨大的作用，解决了个人问题，放心吃吃吃喝喝喝。
南区景点第三站 - 辑里湖丝馆
南浔辑里湖丝馆是进中西合璧式建筑，占地 950 平方米。历史上为南浔商会，由南浔商会会长梅屐中等人于 1926 年发起建造，解放后一直是南浔镇政府所在地，1998 年 10 月镇政府搬迁，作为南浔史馆。
如果想了解南浔历史的，还有丝织业的一些故事，就可以在这里逛逛。
这里还有有关纺织的一些老物件在。


走走走，看看看。
江南几许斯文，更多婉约。
南区景点第四站 - 刘氏梯号
刘氏梯号为面西的西式建筑，人称 " 红房子 "，主人刘安，号梯青，正厅名为崇德堂，故又称刘氏梯号。
这就是红房子了。


这里花园中的枫叶，大概是全景区最美的一株了。
斜倚墙角，红艳胜火。


再往南又是一排老店。
南区第五站景点 - 张石铭旧宅


张石铭旧宅，又名懿德堂。前临古浔溪，坐西朝东，占地面积 6500 平方米，建筑面积 7000 平方米，有五落四进和中、西式各式楼房 150 间。是一座中西合璧式楼群的经典建筑。
南浔古镇，西式建筑，当以此为最。


南区第六站景点 - 小莲庄
小莲庄位于南浔镇西南万古桥西，为晚清南浔俗称 " 四象 " 之首富刘镛所筑的私家花园，始建于清光绪十一年（1885 年），占地 27 亩，因慕元末湖州籍大书画家赵孟頫所建莲花庄之名，故称小莲庄。小莲庄与嘉业藏书楼毗邻，园外为鹧鸪溪。
当然，此刘墉非彼刘墉，可不是刘罗锅啊。


这里夏天莲叶何田田，想来更美。
现在只能留得残荷听雨声了。


这里回廊曲折，有一处听曲赏荷喝茶的好去处。
天色暗的极快，到了最佳摄影点，居然日头已经下落到屋后了。
南区景点第七站 - 嘉业堂藏书楼
藏书楼就在小莲庄旁边。
嘉业堂藏书楼位于南浔镇鹧鸪溪畔，为中西合璧园林式布局，口字型回廊式厅堂建筑，所有木窗都镂空雕刻着篆字 " 嘉业堂藏书楼 " 字样，楼外是大片花园、池塘、假山。1949 年以后，嘉业堂藏书楼已经成为浙江图书馆的一部分。


藏书楼出去，就有出口，非常方便。
浮生偷得半日闲啊，倒想在这撩猫逗狗的，可有趣了。
其实以前啊更喜欢做足功课再出门玩，现在更随性了一些，一时悸动，就跟着高德来了场说走就走的旅行，慌乱？没有的，只有轻松和从容，因为我有了最好的攻略了，完美诠释了什么叫 " 一张地图游南浔 "。
顺利踏上回家的路，本来以为会堵车，结果居然比来时还要顺利。
看看提溜回家的浔蹄，美食之旅还可以继续。
乐途专栏作家：lilith 桑桑 发布时间：2018.12.10