台湾自由行放宽门槛，终于能吃彭于晏最爱的美食了！

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好消息 ~！好消息 ~！
以后大家去台湾省又更方便了呢！


据台湾 " 中央社 "11 月 29 日报道，台湾当局已正式修订法规，再次放宽大陆游客赴台自由行条款。


by 台湾中央社官方咨讯
划重点！此次简化政策主要内容为：
1. 可选财力证明中，存款要求从 20 万新台币（约合人民币 5 万）降为 10 万（约合人民币 2.5 万）；
2. 持有效美国、加拿大、英国、日本、澳洲、新西兰、韩国和申根国有效签证，可取代财力证明；
3. 大陆游客赴台观光每年总停留期间不得逾 120 天。


再给大家整理下目前赴台自由行的财力证明需求，满足其中一项即可：
1. 原财力证明中的存款证明，已由新台币 20 万（约人民币 5 万）降至新台币 10 万（约人民币 2.5 万），这笔资产需是申请人本人才可以；
2. 持有美国、加拿大、英国、日本、澳洲、新西兰、韩国及欧盟申根等国家之有效签证，可取代财力证明；
3. 信用卡金卡（含以上，如白金卡、钛金卡、无限卡等），可做财力证明，visa、master、银联信用卡皆可；
4. 收入证明：在当前工作单位工作已满 1 年，在三个月内开立的年工资所得相等于人民币 12.5 万元（约新台币 50 万）以上的薪资证明文件，证明上需盖上有效的公司章方可；
5. 若上次来台提供过财力证明、且仍在三年内，那么本次可免提供财力证明，只需提供上次来台之签证即可；
6. 学生无需提供财力证明，开具在学证明即可。
按照这样的要求，无论是上班族还是学生仔，现在去湾湾都很方便啦。
抛开某些原因不谈，台湾省还是非常值得去的，先不说各种自然景观和浓浓的人情味，就算只是为了台湾的美食，也很值得去一趟！


今天给大家请到的大咖，是小 U 单方面认定的男朋友，土生土长的台湾人——彭！于！晏！
即使如今已经红到发紫，但生活中的他，仍是那个承包了台湾巷子美食的阳光少年，朴实而有趣。这一次，让我们跟着彭彭的脚步，一起寻找最市井的台湾味。


  台式早点
台湾的传统早点丰富多样，尤具闽南风味。在糯米上淋上肉燥酱汁的油饭是彭彭的最爱，糯米 Q 弹，酱汁浓厚，每一口都让人回味无穷。


阿嫲做的油饭舍得放料，每一口都吃得到猪肉和鱿鱼，麻油老姜红葱酥的提味更是销魂，再搭配一碗猪杂汤，吃得暖又吃得饱，这就是台湾人口中的「澎湃早餐」。


除了油饭，彭彭还喜欢「烧饼烧饼 + 豆浆」的搭配，简直是早餐界的最佳拍档。外皮酥脆，内里 Q 软，还有三星葱的清爽口感，绝对销魂！


当然，去过湾湾的小 U 也有好推荐。台北华山市场有一家人气爆棚的中式早餐店——阜杭豆浆，每天清晨五点半开门时已经大排长龙，通常需要排队至少半小时才能买到，被称为 " 台北最能够考验耐心的早餐 "。点开下面视频，跟小 U 去感受一下 ~

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开了 40 年的阜杭豆浆，最吸引人的是那纯正的古早味。厚烧饼夹油条是这里的招牌，刚烤出来的烧饼饼皮酥脆，一口咬下去非常扎实，加一碗原汁原味的醇香豆浆，那心满意足的感觉就是老台北的味道。


  甜汤和冰品
九份的芋圆，新竹的豆花，垦丁的绿豆蒜，台北的芒果冰，高雄的豆腐冰，宜兰的雪花冰……湾湾的甜汤和冰品，真是最令小 U 难忘的美食！
彭彭在微博上 po 过的桑椹豆花冰，是高雄鼓山的「童年怀旧豆腐冰」。在薄薄的刨冰上铺上软嫩的甜豆花，再在表面淋上可口的果酱和水果，绵密细腻，入口即化，是许多台湾人童年的夏日记忆。


而宜兰的雪花冰又是另一种风味。罗东夜市的「冰雪冷饮部」，是彭彭和小伙伴爱去的冰店，这里的雪花冰用料足，像经典的花生冰还没入口就已经闻到了浓郁的香气，配上绵软的红豆和芋头，绝对是夏日好滋味 ~！


还有彭彭最爱的绿豆蒜，它是台湾的一种传统甜汤，用剥壳绿豆熬煮而成，因为去皮后的绿豆仁粒粒分明，看起来就像是切碎的蒜粒，所以叫做绿豆蒜。小 U 也在垦丁吃过柯古早味绿豆蒜，绝对是消暑利器呀 ~！


而小 U 要推荐的，是老高雄人的私藏美味——盐埕区的老店婆婆冰。在天气炎热的高雄，它可谓是解暑利器，所有冰品都分为刨冰和雪花冰，再淋上腌制的酸梅汁，简直好吃到飞起来！


   特色小吃
台湾的小吃种类之多，真是数也数不清，与其称之为 " 宝岛 "，不如说是 " 饱岛 " 更合适。当然，大肠包小肠、车轮饼之类烂大街的小吃小 U 就不说了，接下来这份清单，大家快用小本本记下来 ~！
首先还是来自彭彭的推荐，简单美味的胡椒饼。虽然相貌普通，却有其独特之处，肉末、葱花及胡椒的香味互相融合，麻辣的味道被酥脆的饼皮包裹着，在嘴角碰到饼的那一秒，足以勾起你的馋虫 ~


小 U 也在大陆吃过某牌子的凤梨酥，但正宗的台湾土凤梨酥完全是另一种口感，掰开一块土凤梨酥可以看到明显的植物纤维，放进嘴里能切实地咬到凤梨的果肉，我本人是真的非常爱吃哟 ~！




鳝鱼意面，虽然名叫意面，却是台湾的传统小吃，跟西方的意面完全不同。面条是油炸过的，加上浓稠的芡汁和轻脆弹牙的鳝鱼片，味道香醇浓厚，小 U 当时在台南吃到的时候简直被震惊了！


彰化肉圆，一种有点儿像芋包的美食，以甘薯粉做成 Q 弹的外皮，猪后腿肉佐以香菇制成内馅，蘸上一点甜辣酱，就是地地道道的台湾风风味。不过肉圆很顶饱，小 U 当时吃了一整个就吃不下其他小吃了，超后悔！


最后一个压轴的美味，就是去湾湾一定要喝的——珍珠奶茶！这种如今小 U 已经离不开的饮品，发源地正是台湾。1987 年 3 月，世界上第一杯珍珠奶茶在台中的春水堂诞生，所以到了台湾小 U 自然要去朝拜一下，点开下面的视频，小 U 教你做一杯正宗的珍奶 ~

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港真，湾湾真的值得去
不论是美食美景，还是浓浓人情味
都可以让你体会到另一种风情
还有小 U 私藏的彭于晏美食指南
大家也要好好吃哟 ~mua~！


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你还吃过哪些地道的台湾味？
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