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标题: 广州番禺厨神大赛超精彩！宗师称大湾区要传承地道的粤菜“味道” [打印本页]

作者: 衡水湖的鱼 时间: 2020-5-11 15:26
标题: 广州番禺厨神大赛超精彩！宗师称大湾区要传承地道的粤菜“味道”
广州番禺名厨协会由2009年成立至今10年。该会每年只准入12名厨，门槛之高在业界有名。10月29日，一场“厨艺大比武”来贺周年庆。来自番禺区最好的食肆大厨云集，冰雕、蒸煮、煎烤菜品精致。粤菜宗师高荣新现场点评：摆盘和食材超级棒，唯味道仍未极致。大师寄望“粤菜厨师工程”能起到推动传承作用，培养出新的厨师匠人，把最地道的粤菜重新带回大湾区。视频：任磊斌罗钟鸣实习生罗韵松编辑：陈蓓蕾

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