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标题: 4月发文：家常菜做这些，没人能抵住美食的诱惑 [打印本页]

作者: jinshengd 时间: 2020-4-26 01:54
标题: 4月发文：家常菜做这些，没人能抵住美食的诱惑

孜然土豆鹿肉
原料：鹿肉300克，小土豆240克，干辣椒240克，胡椒粉，姜粉，葱，鲜红椒粉，孜然粉，盐，味精，芝麻油，胡椒油，色拉油，适量五味卤水1壶
系统方法：
一，将鹿肉洗净，用一壶香卤腌至软熟，取出冷却，切成2厘米见方的丁；将小土豆放入一壶水中，加入少许盐，一起煮。
2，把油放在干净的锅里，烧到七成热，依次放鹿肉和小土豆，煎到外面酥脆，倒出来放油。
三，把油放在锅底，先把干辣椒、花椒和姜炒熟，把鹿肉、小土豆和鲜红椒放入锅内，搅拌均匀，加入盐、味精、孜然粉、麻油和花椒油，将洋葱撒入锅内，搅拌均匀后下碟。

蒜泥苋菜
成份：苋菜、大蒜、油、调味料
练习：
一，把红苋的老根去掉，洗净，沥干水，切成段。
2，把大蒜打成碎片。
三，烧热锅，倒入油，先加入几片大蒜，然后加入苋菜炒熟。
四，炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩下的大蒜。
5个，炒几下，蒜香一出来，立即熄火，加入盐调味。

番茄牛肉土豆
材料：牛肉300克，土豆1个，西红柿2个，花生油10克，料酒10克，胡椒1克，八角1克，酱油10克，盐1克，鸡精1克，姜3片，香菜1根，葱5克
实践
一，先准备好所有的原料，牛肉洗净，用刀切成小块，在东陵早餐机的汤锅中，加入适量的水，先加入料酒，再加入葱、姜片煮沸，然后将切好的牛肉放入锅中。
2，牛肉用大火烧开，继续煮约5分钟，取出放水备用，用花生油把煎锅加热，用小火把辣椒和八角茴香炒熟，然后是洋葱。
三，这时，加入事先切好的西红柿，倒入生抽汁，把西红柿炒软，另外，在汤锅里加水煮沸，然后加入事先烫过的牛肉块。
四，加入切好的土豆，这时，把炸好的西红柿倒进锅里，煮沸后，盖上锅盖，炖20分钟左右。
5个，当你看到锅里的汤越来越浓，加点盐和鸡精调味，烧开后关火，撒上欧芹。

三鲜炒馒头
材料：发酵面团500克，木耳猪肉馅150克，海米50克，芝麻10克，葱、姜、花椒水、盐、味精、食用油10克。
练习：
一，将花椒水、洋葱、生姜、盐、味精、食用油、琼脂、海米等加入猪肉馅料中，搅拌均匀，制成馅料。
2，把发酵好的面团搓成条，加入药剂，擀皮，用汤匙盘包馅，做成绿色体，醒来后放入煎锅中，盖上锅盖，煎至面团一侧发黄，翻面放入盘中，撒上芝麻。
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