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标题: 真没想到，会“游泳”的鱼反而不新鲜！海尔冰箱：我演示给你看--新闻速递-- ... [打印本页]

作者: 落枫 时间: 2020-4-23 17:00
标题: 真没想到，会“游泳”的鱼反而不新鲜！海尔冰箱：我演示给你看--新闻速递-- ...
<div contentScore="2131">　　会游泳的鱼就新鲜?在冰箱里,会“游泳”的反而不新鲜!4月21日,海尔冰箱用一支冻鱼实验视频对此进行了演示:同样是放在冰块上冷冻15天,非全空间保鲜冰箱中的鱼下游3厘米,而海尔全空间保鲜冰箱里的鱼却“纹丝不动”。实际上,这种现象与温度波动息息相关:温度波动大,冻鱼会下沉,食材也会流失营养。因此,不让鱼“游动”的海尔冰箱才是真保鲜。

　　“游泳” V S “不动” , 现象背后是不同 温差 , 带来的 却 是食材保鲜 、营养留存的 差别。视频中,工作人员将2条红鲤鱼置于水、盐混合制成的冰块上,分别放入非全空间保鲜冰箱和海尔全空间保鲜冰箱。15天后,前者下沉了3厘米,而后者却没有位置变化。
　　是什么原因导致了不一样的结果呢?原来冰箱每隔一段时间都要化霜,非全空间保鲜冰箱在化霜时有热气进入,温度波动超10℃,导致冰块融化、冻鱼下沉。

　　而海尔全空间保鲜冰箱搭载首创的冷冻智能恒温科技,冷冻室食材中心温差

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