民生|本月15日去食博会尝“新鲜”外地老字号和非遗美食都有

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本月 15 日，由湖北省政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市政府主办的第 27 届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称 " 食博会 "）将在武汉国际会展中心开幕。市民不用远行，就能一次尝遍大江南北新奇特美食。
  今年，食博会共有 55 个政府展团参展参会，总规模达 2400 个展位，共有 1100 家国内外名优企业参展。食博会上健康创新产品成为主推内容。由本土高校与企业合作研发的藜麦深加工产品将亮相。该产品今年 4 月在武汉举办的烘焙展上与市民有过短暂接触，但只能少量试吃，无法购买，本届食博会上则可吃可买。山西、甘肃、青海展团也带来了藜麦产品。


资料图
  食博会上，六味斋、桂顺斋、周村烧饼、云梦鱼面、平遥牛肉、三花酒、荞面碗团等各地 " 老字号 "" 非遗 " 元素食品将扎堆亮相。此外，今年进口食品展区规模将扩大，展位面积预计可达 2000 平方米。
  据悉，今年食博会将继续以两期的形式与大家见面，时间段分别为 12 月 15 日至 19 日、12 月 22 日至 26 日，市民可凭微信扫码免费入场。首届楚菜美食博览会将在食博会二期亮相。（长江日报）
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